随着10月20日上海雷允上药业西区有限公司膏方节开幕仪式的举行，上海一年一度的冬令膏方保健养生营销活动正式拉开帷幕。
“固定节目”
10月20日，雷允上药城门口，中医中药社区行暨雷允上膏方节开幕仪式吸引了众多居民前往。当日，该药城门诊部的名医进行现场义诊，为社区居民和新老顾客免费开膏方，药师们则热情地宣传膏方养生知识。
据了解，雷允上西区是今年上海首个揭幕膏方节的老字号药店。此前，上海另一家老字号蔡同德堂药号已在门诊部开始免费为顾客开膏方，接受顾客预约定制膏方，虽然天气尚热，习惯冬令进补的市民大多尚未行动，但已有一些赶早的市民前往咨询或落单。
“今年各大老字号膏方节活动的启动比往年有所提前。”上海业内人士如此表示。据了解，膏方节活动在上海老字号药店中有着浓厚的传统，一般从每年的10月底或11月初启动，延续到次年的首月甚至春节前，本次雷允上膏方节就计划延续到明年1月10日结束。上海养和堂、余天成和童涵春堂的膏方节活动也将于近期分别启动，计划到明年初结束。在上海周边的江浙一带，如杭州老字号胡庆余堂等，每年的秋冬都会开展类似活动。虽然囿于政策的限制，膏方活动未能在国内其他地方广泛开展，但是近年来，山东一带的老字号药店或者大型连锁药店也已经纷纷展开尝试。
据蔡同德堂药号经理何晓蕾介绍，中药定制补膏因为其用药品种繁多，针对的个体体质复杂多变，往往有多种病症纠结在一起的情况，而且顾客服用的时间长（30~50天），所以，医生对组方往往是再三考虑后才下笔，也正因为此，方子需由有名望、有资质的高级别中医师为顾客量身定做。由于膏方用料讲究、做工精致、疗效独到，一直深受顾客喜爱。因此，膏方节已成为上海老字号药店每年的经营重头戏之一。
“中药定制补膏一般由中药材和中药饮片、胶类和辅料组成。中药材和中药饮片主要有补气药如人参、黄芪、白术等；补血药当归、地黄、首乌等；补阴药有石斛、天门冬、麦冬等；补阳药以苁蓉、锁阳、补骨脂等为主。此外，根据顾客的需求或体质需要，补膏中还可添加冬虫夏草、野山人参、鹿茸等贵细中药材。而作为辅料的胶类，常用的有阿胶、鹿角胶、龟甲胶等。”何晓蕾说，中药定制补膏发展到今天，经营方已经将此演变为一种商业行为，消费方则演变成一种时尚的消费潮流。每年，当上海各大老字号膏方节相继开幕的时候，不但受到本地市民追捧，也吸引着大批中外游客前往，带动当地的中药材和中药饮片甚至中成药的销售。
据了解，由于今年的膏方节启动得早，上海各大老字号纷纷提早出击。“我们与上游的中药饮片厂早就联系了，以备足货源，做到精制饮片和普通饮片比例恰当，可兼顾不同层次的消费群体。”何晓蕾说，虽然中药材普遍涨价，但是今年的补膏消费人群有增无减，因为消费群体从老年向中青年白领扩容的速度在加快，企业需要提供更多层次的服务。
价格变局
由于近两年中药材持续涨价，此前有预测认为，上海的中药补膏价格将水涨船高，并预计可能涨价两三成。不过近期，据有关方面统计，自第三季度以来，中药材价格持续走低，连前期价格最为坚挺的人参等名贵药材都已在高位出现松动、掉头向下。截至10月上旬，中药材价格指数从年内高点2905点一路跌到了2190点上下，跌幅超过25%。
尽管如此，膏方市场的高价位似乎已成定局。“预计今年的膏方价格会比去年平均提升至少15％。”何晓蕾表示，全国市场537种中药材于去年涨价84%，涨幅在5%～180%不等，其中有28%的中药材涨幅超过51%，2%的药材超过300%，以冬虫夏草、阿胶、西洋参、太子参、三七、牛黄等名贵药材涨幅居首。今年3月以来，中药材涨价曾进入第四轮高峰，例如补膏不可缺少的阿胶，食字号的500克已上涨到700多元，药字号的阿胶因受价格控制，有价无货。此外，人工、房租和水电煤等的价格上涨，也助推了成本向上。不过何晓蕾表示，企业已在想办法化解成本压力，“中医用药不在于药费高低，而在于对症，我们将会同医生一起认真研究，对价格上涨幅度比较大的品种，或采用价格相对较低的、疗效相近的品种替代。预计1500元左右一料的补膏应该是今年比较普通的，如果用上冬虫夏草、野山人参、铁皮枫斗等名贵中药，就会达到３０００～４０００元一料。”
上海熔仁堂总经理顾克珍预测，2000元一料的补膏可能是今年最普通的，如果用上冬虫夏草等名贵中药材，预计会达到４０００～５０００元一料，补膏总体价格可能会同比上涨30%以上。而上海雷允上方面的预测是总体涨价在20%~30%。
记者从多个中药材交易市场了解到，近期价格“跳水”的大多是植物类中药材，例如金银花，已从最高位时的每公斤200多元降到了现在的100多元，降幅接近50%，而甘草、党参、佛手等的降幅则在3成以上。业内人士分析认为，中药材价格松动下滑，缘起于国家发改委对中药材市场的调控。此外，由于从11月中下旬起，新收获的中药材也将密集上市，预计第四季度仍有下跌空间。不过，由于上海膏方节备料早，而且采用的原料以中高档药材、饮片和辅料为主，涨价已成定局。
今年的补膏消费人群有增无减，消费群体从老年向中青年白领扩容的速度在加快，企业需要提供更多层次的服务。
